,

خواص کلم

خواص کلم

خواص کلم

کلم یکی از غذاهایی است که بین کسانی که خواهان کاهش وزن هستند طرفداران بسیاری ، به دلیل اینکه کلم دارای کالری پایینی است و در همین حال دارای حجم زیادی است و معده را برای ساعت ها پر میکند باعث این شده است که مشتاقانه همه آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنند ، اما به غیر از کاهش وزن کلم خواص بسیاری دارد ،خواصی که فکر آن را هم نمیتوانید بکنید ، تحقیقات ۲۰ سال گذشته نشان داده است که وجود کلم در منوی رستوران ها ۴۰۰ درصد افزایش پیدا کرده است ، در این مطلب ما برای شما خواص کلم را آماده کردیم ، با دانستن این موارد مطمعناً شما میزان مصرف کلم را در زندگی خود افزایش خواهید داد ، پس با سایت پیشنهاد همراه باشید تا شما را با خواص کلم آشنا کنیم.

خواص کلم

کلم خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد

کلم که جزو خانواده سبزیجات است سرشار از کاروتنوئیدها است ، این ماده باعث کاهش خطر احتمال ابتلا به بیماری سرطان میشود ، همچنین این ماده از بیماری های چشمی هم جلوگیری میکند ، هنگامی که گوشت حیوانات به صورت کبابی آماده میشود بر اثر تغییرات شیمیایی امکان ابتلا به سرطان را افزایش میدهد اما شما میتوانید با افزودن کلم به منوی غذایی خود در کنار کباب ها از گزند سرطان ناشی از کباب به مقدار زیادی در امان باشید.

خواص کلم

بهبود سلامت استخوان

از مهمترین خواص کلم میتوان به تقویت استحکام استخوان ها اشاره نمود . کلم سرشار از ویتامین k است ، ویتامین k موجود در کلم به بدن کمک میکند تا بدن بتواند راحت تر کلسیم موجود در غذا ها جذب کند و جذب بیشتر کلسیم باعث میشود که استخوان های سالم تر و محکم تری داشته باشیم زیرا کلسیم عنصر کلیدی در بهبود سلامت استخوانهاست ، کلسیم باعث میشود که استخوان ها قوی تر و بزرگتر باشند ، خصوصا در زمان رشد نیاز به ویتامین k در بدن زیاد است .

خواص کلم

کمک به کاهش وزن

کلم دارای فیبر بالای است و فیبر موجود در کلم به بدن کمک میکند که علاوه بر سیر بودن زمان زیادی به علت حجم بالا و قابلیت دیر هضم شدن ، باعث می شود به علم کالری کم در بلدن مدت وزن کم کنیم ، همچنین کلم به خاطر حجم بالا به بدن کمک میکند تا اشتها را کنترل کند ، اشتهای کمتر هم برابر است با میل کمتر به غذا و جلوگیری از خوردن غذاهای اضافی.
همچنین به دلیل اینکه از هر ۱۰۰ گلم ۹۲ گرم آن آب است میتواند به آب رسانی به سلولهای بدن نقش مهمی را ایفاد کند.

خواص کلم

بهبود پوست و مو

کلم سرشار از اسیدهای چرب و امگا ۳ و امگا ۶ است ، خواصی که کلم برای پوست ، مو و ناخوان ها دارد باعث شگفتی می شود، اگر شما به طور متوسط کلم را در برنامه غذایی خود حای دهید خواهید دید که چه اثرات مثبتی بر روی پوست و موی شما دارد ، همچنین کلم به دلیل داشتن ویتامین A باعث میشود که بدن بتواند ساختار پوست ، مو و ناخان ها را بهبود بخشد و بخشد ، همچنین ویتامین C موجود در کلم باعث میشود که تامین کلانوژن راحت تر صورت بگیرد و در نتیجه پوست و مو سالم تر و زیباتری داشته باشیم. مطلی در ارتباط با خواص روغن نارگیل برای پوست و مو حتما مطالعه کنید.

خواص کلم

اسید های معدنی

یک فنجان کلم فقط دارای ۳۳ کالری است اما همین یک فنجان سرشار از ویتامین C ویتامین A ، ویتامین K و مقدار زیادی از اسید ها و مواد چرب معدنی است که به سلامت بدن کمک زیادی میکند. ویتامین کا به عنوان یک محلول چربی ها است و میتواند چربی ها را هضم کند ، همچنین ویتامین A میتواند به میزان زیادی بر سیستم بینایی تاثر گذاشته و آن را تقویت کند.همچنین ویتامین آ میتواند نقش مهمی در جلوگیری از پیری زودرس پوست در دوران میان سالی و پیری داشته باشد.
ویتامین C موجود در کلم میتواند خطر ابتلا به بیماری سکته را در افراد غیر سیگاری تا ۳۰% و افراد سیگاری تا ۷۰% کاهش دهد. همچنین از دیگر فواید ویتامین C میتوان به تقویت استخوان و لثه اشاره کرد .
همچنین ویتامین C موجود در کلم میتواند از بسته شدن شریان های خون قلب در اثر جمع شدن چربی ها به میزان زیادی بکاهد.

خواص کلم

سرشار از آنتی اکسیدان ها

کلم ها سرشار از آنتی اکسیدان هایی نظیر لوتئین و زیگزانتین هستند ، که به سلامت چشم کمک شایانی میکنند ، این آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به آب مروارید و ماکولا را کاهش میدهند ، همچنین کلم به دلیل داشتن فلاونوئیدها خاصیت ضد سرطانی دارد.

خواص کلم

خواص کلم

کلم به کاهش فشار خون کمک میکند

یک فنجان کلم حاوی ۳۲۹ میلی گرم پتاسیم دارد ، که باعث کنترل وزن و کمک به کاهش وزن می شود ، یک مطالعه نشان داده است که کسانی که در روز از ۴۰۶۹ میلیگرم پتاسیم مصرف کرده اند ، نسبت به کسانی که حدود ۱۰۰۰ میلی گرم مصرف کرده اند به میزان ۴۹% خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی توسط آنها کاهش پیدا کرد ،همپمیم یک مقاله دیگر نشان داد که مصرف پتاسیم میتواند خطر ابتلا به سکته مغزی را به میزان محسوسی کاهش دهد

خواص کلم

کاهش کلسترول خون

تحقیقات نشان داده است که کلم به دلیل داشتن گلوکورافنین باعث کاهش کلسترول بد خون LDL می شود ، کلسترول بد خون امکان ابتلا به سکته را بال می برد ، کلسترول یک نوع چربی است که که در صورت بالا رفتن باعث بسته شدن رگهای خونی و در نتیجه سکته می شود ، کلم بخار پز میتواند به میزان چشم گیری ظرفیت اسید صفراوی معده را بالا ببرد ، افزایش ظرفیت تولید اسید صفراوی باعث میشود که غذای شما راحت تر هضم شود و انرژی بیشتری برای سوختن خواهید داشت.

خواص کلم

بهبود سلامت روحی و کاهش احتمال ابتلا به افسردگی

کلم سرشار از مواد مغذی گیاهی، کاروتنوئید، و اسیدهای چرب امگا ۳ است ، این مواد مغذی خاصیت های ضد افسردگی دارند و میتوانند سلامت روان و روحیه شما را به شکل محسوسی افزایش دهند ، همچنین کلیم میتواند با افزایش آهن، فولات، ویتامین B6 و پروتئین بدن باعث کاهش تولید سروتونین و دوپامین می شوند و در نتیجه به بهبود خلق و خوی بدن کمک کند ، زیرا این مواد خاصیت نظارت بر عملکرد عصبی و انتقال دهنده های عصبی را دارند.

خواص کلم

کاهش التهاب بدن

اخرین مورد از خواص کلم کاهش التهاب است ، یکی از کلیدی ترین موارد در داشتن سلامت بدنی کاهش التهابات است ، کلم به دلیل اینکه سرشار از امگا ۳ است ، به بدن کمک میکند که التهابات را به میزان زیادی کاهش دهد ، التهابات باعث ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و همچنین افزای احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم می شوند .
کلم به دلیل اینکه دارای مقدار زیادی کربوهیدات تصفیه شده است ، چربی های اشبا شده که در اثر سودا ،گوشت قرمز به بدن وارد شده را خنثی میکند ، همچنین کلم احتمال ابتلا به بیماری های مزمن را به میزان زیادی کاهش میدهد.

 

به این پست رای بدین
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.